2012年8月23日 星期四

泰國DAY3-一定要來廚藝學校


2012/8/23 本日行程
早上席隆廚藝學校
→下午Health Land藥草包按摩
Siam區逛街+吃晚餐
ChitLom區逛街、Big C→回民宿

早上起床後,席隆廚藝學校的集合時間在早上850分,他們建議我們趕在塞車潮8點前出門,但拖拖拉拉後我們8點才開始招taxi,繼第一天嘟嘟車受騙記後,我們大概都不敢再搭嘟嘟車了吧!Tracy在大姊的說服後決定跟我們一起出門,雖然她不一起參加廚藝課程,但這樣我們就不用再特地回來跟她會合了~
坐上taxi後,有經過昨天去的中國城區域,但我們猜測taxi為了多賺點跳錶的錢,所以一直在繞路

↓中國城白天一景
眼看集合時間快到了,我們也越來越緊張,正在想要催促司機時,我們終於到達集合地點了!位置下得剛剛好,一下車就看到其他學員了!等要出發去菜市場買菜的時候,才發現我們是第二批,又等了好一陣子才等到第二批的學員到齊。
↓先拍張照
我們跟著一位還蠻年輕的男子前往菜市場買菜,後來才知道廚藝學校的廚師兼老師!菜市場買菜的行程只有參加早上廚藝課程才有的喔!

泰國的菜市場和台灣的也長的差不多
老師到某個攤位後開始介紹起今天的食材,全英介紹喔!但我幾乎都聽不懂他在說什麼!香料名稱的我也都沒記住

↓老師在菜市場講解說明
咖哩有三種,紅咖哩、綠咖哩、黃咖哩
↓黃色的豆腐,也不知道是不是咖哩口味
椰粉製作機,直接將椰殼放入,可以做出好多好多的椰粉喔!
老師一人發了一個漂亮菜籃,最後一個攤販的時候一次把食材買齊,也將食材分量發給所有學員
↓泰國的菜籃族
買完菜,我就走回席隆廚藝學校,外觀是一棟普通樓房↓
這裡是我們的休息及用餐室,兩批次的學員都在這裡,不過上課就分兩個教室上了
教室裡面有免費的明信片!!!我們又拿了很多張~
↓工作人員開始發大家的圍裙,圍裙很漂亮
↓圍裙
Tracy因為沒有參加課程,所以就待在休息室等我們,也是我們重要的攝影師!
課程一開始就是洗菜,老師換了另一個人,他要我們不要邊作事邊拍照
我和二姐洗菜的速度很快,洗好菜以後,便開始切菜與分裝。準備好的食材擺盤擺得很漂亮
老師的名字叫做Jack,是個很活潑搞笑的人(也很娘),很常跟學員互動,我們在教室盤腿坐下,所有的器具都準備得很整齊
↓上課的情景
其中有一道菜會使用到椰奶,於是把我們買的椰粉拿出來泡水,並且輕輕按摩(老師說的),再把椰奶擠出來,非常有趣!
我們是屬於半自助式的烹飪課程,老師簡單講解後,我們把準備好的食材切一切,然後端倒瓦斯爐前,把全部的佐料及食材丟下去,然後拌炒就完成了
把我們老師把會出錯的動作幾乎都刪除了!雖然實用性不高,但是老師上課很風趣,所以一整個早上都還蠻開心的!
↓切食材
↓有許多料理手續都是請外傭代勞,我們在猜泰國請外傭的風氣應該也蠻盛行的
↓炒菜區,Jack幫我們拍了一張合照,不過炒菜區沒有抽油煙機,整個油煙都飄去過面住宅的曬衣區了!
其中有一道菜要用缽來搗碎調味料,各種食材切碎再丟入,裡面的男學員都切的超碎的,大姊切的太大塊想蒙混過關還被Jack發現!
Jack正進行搗碎
後來大家也都輪流進行搗碎體驗,其實還蠻費力的!
↓這個課程總共有五道菜,菜色如下:
泰式料理是很重口味的,常常又甜、又鹹、又辣、又酸,吃的我有點不太習慣,大姐在料理過程都還會把魚露減量。整個課程結束後,Jack還對我們拋了飛吻就匆匆離開了,猜測是去接下午的學生了!我們很悠閒的在廚藝學校稍作休息與拍照,大家離開的時候自由心證的去繳交該天學費,一人1000銖,比起藍象廚藝學校收費2800銖真的實惠多了。收錢的老闆也很娘,不過他問我們怎麼來的,我們說taxi,他問多少錢,我們答200銖,結果老闆還退我們一人200銖耶!!超貼心的!不過200銖其實是我們四個人共乘的費用啦~哈哈!但是其他學員好像都聽不懂老闆問怎麼來的用意,許多人還答說走路來的,就沒有享受到老闆貼心的退費了!
↓席隆廚藝學校的名片,不過我們是上網預約的,必須事先預約課程,每天的菜色也都不一樣喔!
↓大合照
↓老闆秀了他們牆上的食材訂單,其中還有批發到台灣的訂單呢!
走出席隆廚藝學校後,發現他附近也開了一家廚藝學校↓,只是我們有冷氣,而他們沒有!哈哈
↓經過了一家雜貨店,Tracy買了一支冰棒,口感很像冷凍果凍!
因為中午天氣很熱,我們決定先去附近很有名的Health Land按摩,不過聽說都要先預約,不然要等一個小時,但我們決定先去店內休息,也可以寫寫明信片。
回到大街上和Jack巧遇,我們又合照了一張!
到了Health Land,發現這家連鎖店的裝潢做的很漂亮,空間很大,按摩師和工作人員、顧客都很多!原本以為要等上一個小時,結果稍等15分鐘就到我們了!
因為我一直想試試看藥草包按摩法,在我的乞求後,除了二姊是泰式按摩外,我們都選了藥草包按摩法,一次要2個小時,價格也貴上許多!但我們抱持著睡午覺的心情就準備開始了,按摩師發給我們衣服要換,我們還為了要不要脫光全換討論了好一陣子。
因為前一天被按到腰差點斷掉的經驗,所以我特別跟按摩師說不要按摩我的腰部,生怕我的腰會承受不了而在泰國殘廢
泰式按摩了約一個小時後,藥草包也蒸的差不多了,開始在我們身上用熱敷的方式按壓,感覺好像沒什麼特別的功效!賺個經驗就好~途中我們發現不是很好睡,但還是有發出打呼聲響。
按摩結束時,我們又為了小費開始討論,二姊因為拿出來的速度太慢,按摩師很經驗老道的主動索取小費,她們說:「一百、一百」,按摩師偷學了很多句中文,既然她們都開價了,我們也不好意思只給50銖,只是會覺著被索取小費的感覺有點差
Health Land在門口拍照
接著我們準備第一次搭乘空鐵BTS路上還看到驚險的電線維修工人,他像走鋼索一樣在電線上移動,而且曼谷的電線也太密密麻麻了吧!
進了捷運站以後,我看到了網路上推薦的手標泰式奶茶,馬上就跑去買了一杯!
↓手標的泰式奶茶
泰式奶茶加珍珠去冰,結果他沒有把整杯補滿,喝起來和台灣珍奶其實差不多
↓二姊也跑去買了一個小點心
BTS
↓到了Siam站以後,發現有個施工處居然是用可口可樂曲線瓶作為包裝
原本要先去Siam Center逛百貨公司,卻發現正在整修中↓
問了幾次路人Siam Discovery,不知道是不是發音問題,每次都問很久↓
進到Siam Discovery後,我們先去逛了NARAYA,因為很便宜,大家都失心瘋的想要買下去,於是我們決定晚點要去Chit Lom旗艦店看更齊全的貨色,再來做血拚!
我預計要去逛Siam Discovery的日本品牌Loft但逛了卻大失所望,覺得沒什麼特別的。

↓隨處可見電話亭


↓逛書局
























有陶板屋耶!特地跑來看菜單















接著又逛了泰國極富盛名的設計師專櫃Propaganda,但是商品很貴,所以最後我就沒有買了。店內裝潢以黑色為基底,生意也不怎麼樣

晚餐我們打算在旅遊書上介紹的Siam Paragon的美食街用餐,到了又發現書上有誤,樓層顯示錯誤!原本Tracy超想吃MK的,但我們最後在美食街四處採買小吃作為晚餐。因為太餓了,買了小吃忍不住就在美食街邊走邊吃了起來,因為有損形象,大姊很理智地要我們坐下來再吃。
這裡的小吃看起來衛生很多!炸香蕉↓
↓鹹甜口味的甜點
↓涼拌青木瓜
↓炒河粉
找了很久才找到座位,二姊像小蜜蜂似的到處去採買晚餐回來給我們吃,結果她疑似被坑的買了超貴的大頭蝦!!一隻大頭蝦+幾塊花枝居然要價500!簡直不敢相信!
↓吃的杯盤狼藉的我們
飽餐以後,我們往ChitLom商圈步行,到了泰國最大百貨公司Central World,我們先跑了NARAYA旗艦店,發現現場萬人空巷,排隊和看包的人一樣多!姐姐們說看到人潮,購買慾都消失了!顧客不少都是台灣觀光客,這也算是我們這趟來泰國,第一次遇到這麼多的台灣人吧!最後我們決定等明天在看完NARAYA暢貨中心後,再買曼谷包。
ZEN百貨和Central World相連在一起,來到曼谷必買的內衣,我們也在ZEN百貨逛了一下,發現也有不少觀光客在這邊逛,我們決定後天再來血拚。
↓在內衣的樓層拍照
因為還有點時間,我們也先去Big C探了路,路上還經過一處熱鬧朝拜的盛況,原來四面佛離商圈這麼近,但是當下我們根本不知道我們看到的四面佛不是最負盛名的那尊。
↓從天橋上拍下來的四面佛
我們在Big C失心瘋的買起紀念品,Tracy買了不少熱力counter pain,另外我們則是買了超多包的雀巢泰式奶茶要回國送人,重量可不輕,Tracy一直說我們太誇張,不過也許是買的太匆忙,所以我們也沒有達到消費2000銖退稅的門檻。
一直逛到Big C都廣播趕人,我們才離開,到了大街上要招一台計程車,發現許多觀光客也都大包小包的招計程車。問了好幾台都不願意跳表或是載我們回考山區,狗急跳牆下,我們找到一台喊價願意載的,我們就搭了那台Taxi,不過我們又再度感到住考山區的不方便了!
回到考山區以後,今天的考山路沒有昨天那般熱鬧了
↓大姊和二姐提著重重的戰利品。
在考山路有賣炸昆蟲的攤販,而且拍的時候還有人在購買呢!拍了兩張才驚慌的發現他有立招牌說「拍照要收錢」!!我趁著老闆沒發現我拍照就趕快溜了。

結束第三天,感覺都很悠閒,只是中午按的摩已經失去效用,走到了晚上發現腳還是痠了!明早要換到Saladaeng區的民宿Urban House,準備睡覺去!

沒有留言:

張貼留言